Yemek pişirmeyi meslek haline getiren kişi kimdir? Londra' da yapılan aşçılar yarışmasında ülkemize aşçılar kırallığını getiren Mengenli merhum İlyas Usta' dır. Aşçılık bugün için yalnızca yemek yapmak ve bunu lezztle yedirmek olarak düşünülemez.
