Şarabın fermente olduğu nasıl anlaşılır?
5.AŞAMA (FERMANTASYON) Sıcaklık artarsa (Max 30 Dereceye kadar) Fermantasyon süreside kısalacaktır. Hava çıkışı kesildiğinde ve kulağınızı dayadığınızda hışırtı sesi gelmiyorsa Hidrometre ile ölçüm alınız. Eğer ölçülen deger 990 ile 1000 arasındaysa Fermantasyon bitmiş demektir.
5.AŞAMA (FERMANTASYON) Sıcaklık artarsa (Max 30 Dereceye kadar) Fermantasyon süreside kısalacaktır. Hava çıkışı kesildiğinde ve kulağınızı dayadığınızda hışırtı sesi gelmiyorsa Hidrometre ile ölçüm alınız. Eğer ölçülen deger 990 ile 1000 arasındaysa Fermantasyon bitmiş demektir.