Mutfak kelimesinin kökeni nedir? mutfak - Nişanyan Sözlük. Arapça ṭbχ kökünden gelen maṭbaχ مطبخ “yemek pişirme yeri, mutfak” sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Arapça ṭabaχa طبخ “pişirdi” fiilinin mafˁal vezninde ism-i zaman ve mekânıdır.