Jöle hammaddesi nedir? Çoğu ticari Jelatin domuz derisinden üretilir. Kollajenin temizlenmesi ve işlenmesi, kokusuz, tatsız bir koyulaştırıcı madde olan uçuk sarı kuru bir toz ile sonuçlanır. Sıcak suda çözülüp soğutulduğunda jöle oluşturur.
