Fırında balık sağlıklı mı?
Izgara gibi kuru bir şekilde su ilave edilmeden yapılan bu pişirmenin farkı, fırın içerisine eşit düzeyde dağılan ısı sayesinde daha sağlıklı olmasıdır. Mikrodalga ve kızartma yöntemlerinde olduğu kadar fazla omega 3 yağı kaybı yaşanmadığından, fırında balık pişirme tekniği tercih edilebilir.Dec 3, 2020
Izgara gibi kuru bir şekilde su ilave edilmeden yapılan bu pişirmenin farkı, fırın içerisine eşit düzeyde dağılan ısı sayesinde daha sağlıklı olmasıdır. Mikrodalga ve kızartma yöntemlerinde olduğu kadar fazla omega 3 yağı kaybı yaşanmadığından, fırında balık pişirme tekniği tercih edilebilir.Dec 3, 2020