Emülgatör çeşitleri nelerdir? Emülgatör çeşitleri:soyalı emülgatörler ( deri, sıvı yağ ve katı yağ için )bitkisel proteinli (soyasız ) ve nişastalı emülgatörler.süt proteini bazlı emülgatörler.protein ve nişasta içermeyen emülgatörler.
