pilavi soguk suyla mi yapilir sicak suyla mi ?

[Efe]

Pilavı soğuk suyla mı yapılır sıcak suyla mı?
Kavrulmuş pirincin üzerine ilave ettiğiniz su da sıcak olmalı. Soğuk su koyarsanız tencerenizin sıcaklığını bir anda düşürür ve pilavınızın pişme süresini uzatarak kıvamının bozulmasına neden olursunuz. Pilavınızda pirinç tanelerinin daha beyaz olması için içine birkaç damla limon suyu ekleyin.Mar 18, 2024