Ördek tadı neye benzer?
Görünümü sığır etini andırsa da hindi eti ile dana eti melezinden oluşan bir tada sahiptir. Domuz eti gibi çok yağlı, sulu ve liflidir. Pişince dana eti gibi açık kahverengi renk alır. Diğer kümes hayvanlarının aksine aromatik ve baharatlı tatlara uygundur.
Görünümü sığır etini andırsa da hindi eti ile dana eti melezinden oluşan bir tada sahiptir. Domuz eti gibi çok yağlı, sulu ve liflidir. Pişince dana eti gibi açık kahverengi renk alır. Diğer kümes hayvanlarının aksine aromatik ve baharatlı tatlara uygundur.