Efe
New member
Kıtte nedir?
Eylül ve Ekim aylarında tek tek özenle toplanan, acur olarak da bilinen Hatay'a özgü ince uzun salatalıklar, köy evlerinde usta ellerde turşu haline getirilir. Hatay mutfağının özel lezzetlerinden biri olan kıtte turşusu, turşu severlerin sofralarından eksiltmeyecekleri bir lezzet.
Eylül ve Ekim aylarında tek tek özenle toplanan, acur olarak da bilinen Hatay'a özgü ince uzun salatalıklar, köy evlerinde usta ellerde turşu haline getirilir. Hatay mutfağının özel lezzetlerinden biri olan kıtte turşusu, turşu severlerin sofralarından eksiltmeyecekleri bir lezzet.