Hint sürmesi hastalığı nedir? Sürme, Türkiye ve dünyada yaygın olarak görülen ve önemli verim kayıplarına neden olan bir buğday hastalığıdır. Ülkemizde bu hastalığa başlıca iki mantar türü Tilletia foetida ve Tilletia caries neden olmaktadır.
