Efe
New member
Çine köftesi nasıl olur?
Çine Köftesinin eti hayvanın kaburgalarından ve boşluğundan alınan, sıyrılan etle yapılan kıymadan olur. Hayvanın diğer yerlerinin eti yağsızdır ve bizim köftemiz için uygun değildir. Çine Köftesi için hayvanın kaburgalarındaki etler sıyrılır. Bu etler az yağlıdır ve köfte için en uygun olan ettir.
Çine Köftesinin eti hayvanın kaburgalarından ve boşluğundan alınan, sıyrılan etle yapılan kıymadan olur. Hayvanın diğer yerlerinin eti yağsızdır ve bizim köftemiz için uygun değildir. Çine Köftesi için hayvanın kaburgalarındaki etler sıyrılır. Bu etler az yağlıdır ve köfte için en uygun olan ettir.