Çiğ köfte çiğ mi?
Çiğköfte adından da anlaşılacağı gibi çiğ etle yapılan köfte tanımına izafe yapmaktadır. Ancak Avrupa Birliği Standartları gereği etsiz çiğ köfte adını almıştır. Çiğ et tüketiminde özellikle etin kaynağı bilinmeli ve mutlaka kurumsal firmaların ürettiği ürünler tüketilmelidir.
Çiğköfte adından da anlaşılacağı gibi çiğ etle yapılan köfte tanımına izafe yapmaktadır. Ancak Avrupa Birliği Standartları gereği etsiz çiğ köfte adını almıştır. Çiğ et tüketiminde özellikle etin kaynağı bilinmeli ve mutlaka kurumsal firmaların ürettiği ürünler tüketilmelidir.