bitkisel sutun bozuldugu nasil anlasilir ?

[Akdemir]

Bitkisel sütün bozulduğu nasıl anlaşılır?
Bozulmaya başlayan sütün kıvamı yoğunlaşır. Bozuk halde çok bekletilen sütün yoğurt kıvamına geldiği bile görülür. Ayrıca bozulan süt kısık ateşte pişirildiğinde dibe çöker veya topaklanma yapar. Sütün bozulup bozulmadığını anlamak için koklamak etkili yollardan biridir.Mar 8, 2019