Ilayda
New member
Babagannuş hangi yörenin?
Babagannuş aslen Lübnan mutfağının dünya çapında bilinen mezelerinden biridir. Lübnan'ın yanı sıra Ürdün, Suriye ve Filistin gibi ülkelerde de bilinir ve yapılır. Bizde de Antakya yöresine mal edilmiş bir mezedir. Bazı yerlerde abugannuş olarak da bilinir.
Babagannuş aslen Lübnan mutfağının dünya çapında bilinen mezelerinden biridir. Lübnan'ın yanı sıra Ürdün, Suriye ve Filistin gibi ülkelerde de bilinir ve yapılır. Bizde de Antakya yöresine mal edilmiş bir mezedir. Bazı yerlerde abugannuş olarak da bilinir.