Efe
New member
Akıllı ambalaj nedir?
Akıllı ambalaj, paketlenmiş gıdaların taşınması ve depolanması sırasında kalitesi hakkında bilgi vermek için, paketlenmiş gıdanın şartlarını izleyen sistemlerdir (1). Dış çevre ve sistemdeki bileşenler arasında iletişimi sağlar (34). Gıda güvenliğini ve biyogüvenliği artırmada izlenebilirlik oldukça önemlidir (19).
Akıllı ambalaj, paketlenmiş gıdaların taşınması ve depolanması sırasında kalitesi hakkında bilgi vermek için, paketlenmiş gıdanın şartlarını izleyen sistemlerdir (1). Dış çevre ve sistemdeki bileşenler arasında iletişimi sağlar (34). Gıda güvenliğini ve biyogüvenliği artırmada izlenebilirlik oldukça önemlidir (19).