Şampanya Mantarlarınızı Kurtarmak İçin En İyi Neden Bu

Nedense, yıllardır topladığım eski şarap mantarlarıyla tamamen doldurulmuş Moon Pie markalı bir kutum var. Onları ne için sakladığımı bilmiyorum; tek yaptıkları bana makul miktarda orta fiyatlı şarap harcadığımı hatırlatmak, yine de gitmelerine izin veremem. (Onları bir çeşit wine mom sanat projesi için sakladığımı düşünmek cazip gelebilir, ama bu da değil; bir tutkal tabancam bile yok.)

Ancak TikTok sayesinde bir şeyi haklı çıkarmak için bir sebep buldum. mantardan tasarruf etme alışkanlığımın küçük bir kısmı: Narin küçük parmaklarımı korumak için mantarlarımı kullanabilirim.

İçinde bu video@abouttoeat adlı TikTok kullanıcısı Andrew, şovu çekerken öğrendiği bir numarayı paylaştı. Buna değer: Bir sos tenceresinin veya et suyunun sıcak, metal kapağını tutmak için bir mutfak havlusu veya tutacak kullanmak yerine, sapın altına bir köpüklü şarap mantarı takıyor. Mantar, bir yalıtkan görevi görerek Andrew’un parmaklarını yakmadan kapağı kaldırmasını sağlar.

Bu küçük hileyi birkaç farklı mantarla test ettim – bahsettiğim gibi bende çok var – ve şampanya ve köpüklü şarap mantarlarının işe yaradığını gördüm. standart, düz kenarlı mantarlardan çok daha iyi. Parıldamayan mantarlar çok inceydi ve iyi kama yapmıyor ya da sapın altında kalmıyordu. (Sadece kaydırdılar ve yuvarlandılar, bu da kapağı dokunmadan kaldırmayı oldukça zorlaştırdı.)

Yorumlara göre, bu küçük hack, özellikle de sayısız Balkan büyükannesi tarafından nesillerdir kullanıldığı eski SSCB’de yeni bir şey değil. Daha da fazla yoruma göre, bu aptalca ve “tutacağı mantardan yapılmalı” ama bu kulağa temizlemesi can sıkıcı geliyor ve öyle bir şey gibi Andrew’un kontrolü dışında. Ama bu çözülene kadar mantarlara başvurmamız gerekecek. (Çok şükür çok kurtardım.)