Salatanızı Daha Az Sıkıcı Hale Getirmenin En Kolay Yolu
Ürün felci alıyorum. Salata dünyasının inanılmaz derecede çeşitli olmasına rağmen, sıkılmış olsam bile bir şekilde her hafta aynısını yapacağım. Ama bir gözden geçirdikten sonra eski salata yemek kitabı ölçüsüz malzemeleri listelemek, tariflerin benim patronum olmadığını hatırladım. Aynı eski malzemelerle bile salatanıza yepyeni bir tat katabilirsiniz. Sadece oranları değiştirerek favori salatalarınızı ilginç tutun.
Her bir bileşenin miktarını değiştirmek, düşük riskli olduğu için sinir bozucu yemek can sıkıntısı sorununu çözmenin basit bir yoludur. Daha önce benzer bir kombinasyondan keyif aldığınız için salatayı beğeneceğiniz neredeyse kesin. Size zaman ve hayal kırıklığı kazandırır. Yıpranmak için bir sonraki mükemmel salatayı arayarak çevrimiçi olarak yeni tarifler dökmek zorunda değilsiniz. Ayrıca, salata oranlarınızda esnek olmak, kaçınılmaz olarak eve geldiğinizde ve “yeterli” bebek ıspanağınızın olmadığını fark ettiğinizde günü kurtarabilir. Mükemmel miktara sahip olduğun ortaya çıktı çünkü bugün, ıspanak sadece bir garnitür.
Salataların çoğu, iç içe geçmiş veya fırlatılmış bileşenlerden oluşan bir koleksiyondur, ancak parçalar, diğer öğünlerde olduğu gibi mekanik anlamda birbirine dayanmaz. Malzemelerinizle dengeli bir tat elde etmek anahtar olsa da, bu, örneğin, bileşenlerin oranının yapıyı etkileyebileceği bir lazanya ile aynı şey değildir. Salatalar uğraşmak için olgunlaşmış. Büyük oyuncuların etrafından dolaşarak başlayın. Salataların çoğu birkaç birincil bileşenden, ikincil bileşenlerden ve bir sostan veya sostan oluşur. Sosları getirmeden önce katı malzemelere odaklanalım. Belki de öldürücü bir bahar yeşillikleri salatası yaparsınız ve büyük kısmı yapraklı yeşilliklerden yapılır, ikiye bölünmüş bebek patatesleri, birkaç şerit tavuk, salatalık ve bir tutam beyaz peynirle atılır. Bir sonraki salata gecesi için fazladan malzemeleriniz var ama aynı salatayı arka arkaya iki kez yapmak zorunda değilsiniz. Bir dahaki sefere tavuğu ve beyaz peyniri toplayın, böylece tabanınız bu olsun ve yeşillik ve patates miktarını azaltın. Şimdi tavuklu beyaz salata. Veya tek bir anahtarı deneyin ve diğer malzemeleri aynı tutarken fondöteni salatalık ağırlıklı yapın. Bakın, gevrek bir salatalık salatası. Bunun gibi basit bir ayarlama, aynı malzeme listesiyle bile yıpranmış salata tarifinizi tamamen değiştirebilir.
Soslar, yeni bir salatayı biraz daha ileri götürmenin başka bir yoludur. Salatanızda sosu en yüksek oranda yapmanızı tavsiye etmesem de sosunızla oynayabilirsiniz (ve oynamalısınız). Kendi pansumanınızı yapıyorsanız, onu kendi küçük oranlar dünyası olarak görün. Asidin ölçüsünü artırmayı veya tatlı bileşeni azaltmayı deneyin. Bazı salatalar, lezzetli kaplama olarak yoğurt, humus veya başka bir tür daldırma veya sürme kullanır. Bunlar, birincil bileşen ile pansuman arasındaki sınırda durabilir. Humus ölçümünü toplu duruma yükseltirsem, genellikle eşit bir şeyle eşleştiririm.Bunaltıcı olmasını veya salatayı ağırlaştırmasını önlemek için ortak bileşen oranı. Bu oran ayarlamalarından herhangi biri salatalarınızı yeni bir yöne çevirecektir. Her seferinde bir anahtarı deneyin veya hepsini bir kerede deneyin ve asla takmayın salatalarınızı tekrar çıkarın.
