Mozzarella Çubuklarınızı Çıtır Peynir Battaniyesine Sarın

Son birkaç haftadır buralarda takıldıysanız muhtemelen fark etmişsinizdir, bir şeyleri çıtır çıtır peynire sarmaya merak sardım. turşuve fpatates kızartması. Ben de bozmakla meşguldüm mozzarella stick sektörü, bu yüzden bir mozzarella çubuğunun etrafına peyniri sarmam an meselesiydi. “İnsanlar ölecek” Ürdün Bu fikri ortaya attığımda Slack’te yazdı. Ave yapabilirler. Bama biraz yağlı olsalar mutlu ölürler.

“1” ila “ arasında bir ölçektesapığın sihirli kabuğu,” bu dört gibi. Daha önce peynir tabağı yediyseniz veya geleneksel mozzarella çubuklarından bir sipariş paylaştıysanız, bu miktarda peynir tükettiniz. Biçim farklıdır ve bu bazen insanları ürkütür, ama iyi: Bir kat çıtır çıtır kızartılmış, tuzlu peynir, ortasında hafifçe eriyen ve harika bir dokusal kontrast sağlayan kremsi bir mozzarella çubuğunun etrafına sarılır. Hâlâ skandallıysan, peki. Buna karşı bir yasa yok. Beni tutuklayamazsınız.

En peynirli peynir çubukları nasıl yapılır

Peynirlerinizi toplayarak başlayacaksınız. Bir parçalanmış ve bir çubuk şeklinde ihtiyacınız olacak. Önceden rendelenmiş herhangi bir torba peynir kullanmayı seviyorum (parçalar nişastaya atılır, bu da acıyı azaltmaya yardımcı olur) ve klasik bir dil peyniri. Parmesan ayrıca bir dış katman olarak da çalışır.

Orta ateşte yapışmaz bir tavaya küçük bir avuç rendelenmiş peynir ekleyin. Peynir çubuğunuzla kabaca aynı uzunlukta bir çapa sahip bir peynir çemberi istiyorsunuz. Peyniri dantel gibi olana kadar pişirelim, kabarcıklı ve kenarları kızarmaya başlayınca dil peynirini ekleyin.

Silikon bir spatula kullanarak kenarları test etmeye başlayın. Peynir sonunda tek parça halinde soyulacaktır. Bu gerçekleştiğinde, sen’katlamaya hazırız. Frico battaniyenin bir tarafını tel peynirin etrafına katlayın, ardından diğer tarafla tekrarlayın.

izin ver bir dakika daha pişirin peynirin erimesi için hemen servis tabağına alıp afiyetle tüketin. Belki biraz bala batırabilirsin. Peynir ve bal birlikte çok güzel oluyor.