Kaşığı Yalamayın (Bunun yerine Brownie Tost Yapın)

Kaşığı Yalama (Yerine Brownie Tost Yap) başlıklı makale için resim

Fotoğraf: Allie Chanthorn Reinmann

Kek yapmanın en iyi yanı kek değil, temizliktir. İşte o zaman tüm o yapışkan kalan hamurun çöpten ya da karnınızdan başka gidecek yeri kalmaz. Açıkçası, gezegenin israfı azaltmanız için size ihtiyacı var, dolayısıyla yerine getirmeniz gereken bir göreviniz var. Şekerli artıkları hemen yemenizi asla engellemeyecek olsam da lezzetli bir teklifim var: Kek tostu yapmak için artık hamuru kullanın.

Hamuru bir dilim ekmek üzerinde kızartma fikri, popüler Fransız atıştırmalıklarının bir yansımasıdır. bostock veya frangipane tostu. Frangipane, şeker ve tereyağı içeren bademli bir hamurdur. ve yumurta ve bir dizi hamur işlerinde kullanılabilir. Yumurta piştiğinde pişer ve karışım tereyağlı, yoğun bir kek haline gelir. Tanıdık geliyor mu? Frangipane, kek ile pek çok malzemeyi paylaşır ve benzer bir kıvama sahiptir. Ama hadi çikolata yapalım.

Pişirmeden önce kızarmış ekmek üzerine kek hamuru.

Pişirmeden önce kek tostu.
Fotoğraf: Allie Chanthorn Reinmann

Ana kek grubunu fırına aldıktan sonra, kalan kek hamurunu bir tost parçasına sürün. Tostu fırına atın (zaten 350°F’de). Tehlikeli bir şekilde yaşamak istiyorsanız, bir tepsi kullanabilir veya tostu dikkatlice rafa yerleştirebilirsiniz. Tostta ne kadar hamur olduğuna bağlı olarak ve iyi pişmiş veya aşırı duygusal kekleri seviyorsanız, süre birkaç dakika, 10-15 dakika arasında değişecektir. Kekin yüzeyi normal kek partisi gibi ince, parlak, çatlak bir kabuğa sahip olacak ve ekmeğin altı ve kenarları güzelce kızartılacaktır. Her lokma dokulardan oluşan bir tenis maçı sunar: Fönce altı çıtır çıtır tost, sonra üstü yapışkan, çiğnenebilir kek, sonra tekrar kek tabakasının altındaki yumuşak ve yumuşak ekmeğe.

Hava fritözünde sekiz dakika sonra kek tostu.

Hava fritözünde sekiz dakika sonra kek tostu.
Fotoğraf: Allie Chanthorn Reinmann

Gelişmiş kek tost seviyelerindeyseniz ve kek hamurunu özellikle bu tostu yapmak için buzdolabında tutuyorsanız, birkaç dakika tıraş olmak için havada kızartabilirsiniz. Fritözü “pişirme” ayarında 300°F’ye ayarlayın ve çikolatalı tostu 8-10 dakika fırına koyun. Betty Crocker’dan bir kutu karışımı kullandım, ancak bu herhangi bir kek hamuru ile çalışacaktır. Börek dilimleri, tatlı tost aperatifleri için favorimdir.malt, yumurtamsı tatlar güzel bir tamamlayıcıdır—ama tarçınlı kuru üzümlü simitten huysuz ekşi mayaya kadar her şeyin kek tostunun hakkını verdiğini görebiliyorum. Basit, tatmin edici ve ham hamuru kaşıktan indirmeye mükemmel bir geçiş. Garip bir şekilde, bir dahaki sefere kek hazırladığınızda kendiniz için daha fazla “artık” hamurunuz olduğunu bile görebilirsiniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Previous post Yeni Başlayanlar İçin Halter Kemeri Satın Alma Rehberi
Next post Galaxy S22 şimdiye kadarki en düşük fiyatına düştü
sweet bonanza oyna pendik escort ümraniye escort şişli escort halkalı escort avrupa yakası escort şişli escort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort mecidiyeköy escort istanbul escort şirinevler escort avcılar escort
mecidiyeköy escort ankara escort deneme bonusu veren siteler mamigeek.com