Hindistan Cevizi Sütü ve Hindistan Cevizi Kreması Ne Zaman Kullanılır?
Bir tarifi takip etmeye gelince, ilk adım doğru malzemelere sahip olduğunuzdan emin olmaktır. Bu, özellikle bir bileşenin bir adı varsa zor olabilir. Sfarklı bir ürüne benzer. Ceviz parçalarını ve ceviz yarımlarını kastetmiyorum (bu karışımda fazla risk yok), ama etiketleri düşünmek konserve hindistan cevizi kreması ve Hindistan cevizi kreması, zaten bu meyvede tam olarak neler olup bittiği konusunda kafanızı karıştırmış olabilir. İşte en kafa karıştırıcı hindistancevizi sıvılarından bazılarının ne olduğu ve bunları nasıl kullanabileceğinize dair biraz netlik.
Hindistan cevizi sütü
En temel haliyle hindistan cevizi sütü, olgun hindistancevizlerinin etinin parçalanması, sıcak suyla işlenmesi ve zengin sıvıyı çıkarmak için preslenmesiyle yapılır. Bu sıvı opaktır ve kremsi bir dokuya sahip beyaz ve bol hindistan cevizi aroması ve aroması. Viskozite, drupe’nin lezzetli doymuş yağlarından kaynaklanırken, su içeriği, oda sıcaklığında hala akıcı olmasını sağlar. Bununla birlikte, süt ürünü olmayan sütlerin patlamasında hindistancevizi sütleri biraz bulanıklaştı..
Geçmişte, şirkete bağlı olarak, hindistancevizi sütleri iki veya üç bileşen içerirdi: hindistan cevizi, su ve belki guar sakızı (stabilizatör). Şimdi, bulacaksın hindistan cevizi sütü kartonları Süt ürünleri ile rekabet etmeye çalışan ilave vitaminler, mineraller ve koyulaştırıcılar ile kahve ve mısır gevreği için süt. Farklı diyet seçeneklerine sahip olmak harika olsa da, hindistancevizi sütünüz için süt buzdolabından alışveriş yapmayın. onunla yemek yapmayı düşünüyorsanız.
Hindistan cevizi sütü hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılır. Tay yeşil köri, Filipinli bibingka, hindistancevizi pudingi, piña coladas ve vegan süt ikamesi olarak. Ailemin vazgeçilmez markası her zaman Chaokoh, ancak birçok mağazada aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli markalar olacaktır. Hindistan cevizi sütünü kuru ürünler reyonundaki kutulara koymanızı öneririm, yani karton sütlerin sahip olabileceği ilave malzemeler ve şekerlerle yemek yapmıyorsunuz. Hindistan cevizi, su ve guar sakızı (bazıları) için içerik listesine bakın. organik markalar bir dengeleyici bile kullanmaz).
Lite hindistan cevizi sütü, normal hindistan cevizi sütünün hemen yanında olacaktır. (İsmi kafa karıştırıcı olmadığı için bu bölüme ekliyorum.) Bu çeşit daha az yağlıdır. Hafif hindistan cevizi sütü yapılırken hindistan cevizi eti daha fazla suyla işlenir, bu nedenle kelimenin tam anlamıyla sulanır.. Bu düşük olabilirkentarifleriniz için yağ seçeneği, suyun tadı yoktur. Nihai ürünün daha az kremsi ve ne yazık ki daha az hindistancevizi olmasını bekleyebilirsiniz.
Hindistan cevizi kreması
Hindistan cevizi kreması yukarıdaki hindistancevizi sütlerimizle yakından ilişkilidir, ancak Big Coconut ona yeni bir süslü isim vermeye karar verdi. Sırasında lite hindistancevizi sütü daha düşük bir hindistancevizi yağı konsantrasyonuna sahiptir ve normal hindistan cevizi sütü daha yüksek bir hindistan cevizi yağı seviyesine sahiptir, hindistan cevizi kreması, markette yaygın olarak bulunan en yüksek hindistan cevizi yağı miktarına sahiptir. (Okumak ticari hindistancevizi sütlerinin bileşim dökümü için burada.) Hindistan cevizi sütü ile aynı şekilde yapılır.ve aynı bileşenleri içerir, ama farklı oranlarda. Bir kutu hindistancevizi kremasını soğuduktan sonra ve daha önce açtığınızda çalkaladığınızda krema katılaşacak ve katıları sudan ayırabileceksiniz. Bunu hindistan cevizi sütü ve hafif hindistan cevizi sütü ile yapın, ve orantılı olarak daha küçük sallar göreceksiniz katılaşmış yağ
Hindistan cevizi kreması zengin ve lükstür, bu nedenle dondurma, mus, pudingler, turtalar gibi soğutulmuş, tatlı tariflerde ve süt içermeyen çırpılmış krema seçeneği olarak görebilirsiniz. Hindistan cevizi kreması da olabilir alfredo veya kremalı çorbalar gibi tuzlu yemeklerde iyi bir süt ürünü olmayan krema yerine kullanılabilir. Keklerde ve sıcak, tuzlu yemeklerde o kadar sık görmüyorum. çünkü yüksek yağ yüzdesi tarifteki diğer oranları atabilir. Bunun yerine, normal hindistan cevizi sütünün veya normal hindistan cevizi sütünün bir kombinasyonunun listelendiğini görebilirsiniz. ve hindistan cevizi kreması.
Hindistan cevizi kreması
Hindistan cevizi kreması, hindistancevizi kremasıyla karıştırılması en kolay olanıdır ve sonuçları en fecidir. Süt ürünü olmayan tavuk alfredo tarifinizin bu malzemeyle yemek pişirmenizi önermediğini neredeyse garanti edebilirim. Hindistan cevizi kreması, öncelikle kokteyllerde kullanılan mide bulandırıcı bir hindistancevizi şurubu. veya tatlılar. Ticari hindistancevizi kreması, hindistancevizi sütüne bol miktarda şeker ve bir dizi stabilizatör, emülgatör ve bazen sentetik koyulaştırıcı eklenerek yapılır. Elde ettiğiniz şey, hem tarifleri tatlandıracak hem de tek seferde hindistancevizi aroması katacak viskoz, yarı saydam beyaz bir şuruptur. kendin yapabilirsin evde hindistan cevizi kreması şişelerde bulunan katkı maddeleriyle ilgilenmiyorsanız.
Hindistan cevizi suyu
Temellere dönüş. Hindistan cevizi suyu güneşte kalma süresi, ancak yine de özellikle market reyonunda kafa karıştırıcı olabilir. Hindistan cevizi suyu, basitçe bir hindistan cevizinin merkezinde bulunan sudur. Ticari olarak ve ne zaman içinden pipet çıkmış bir hindistancevizi görsen, genç hindistancevizlerinden hasat edilir. Sıvı ince, hafif tatlıdır ve ince bir hindistancevizi aromasına sahiptir. Hindistan cevizi suyu olarak etiketlendiğini de görebilirsiniz ve şişeler, teneke kutular, kartonlar veya hindistancevizi şeklinde olabilir.
Hindistan cevizi suyu bir içecek olarak çok yaygındır, ancak tadı ince ve kıvamı sulu olduğu için, biraz lezzet katmak için kesinlikle onunla yemek yapabilirsiniz. yemeğine Tavrı olan su gibi düşünün. yapmayı dene hindistan cevizi suyu ile bir çorba Et suyunda, onunla etleri kavurun veya biraz deneyin. Buzparmak. Biraz eğlenin ve bu muhteşem meyvenin sunduğu tüm lezzetli sıvıları keşfedin (biraz ile daha az karışıklık).
