Cannoli Kremasını Her Zaman Buzdolabınızda Bulundurun

Bir kama olup olmadığı peynir atıştırmak veya bir kepçe “Yalnız yaşıyorum” ganajı, bir an önce küçük bir ziyafetin hazır olması herkes için iyidir. En iyi ikramlar, kendi başlarına harika bir tada sahiptir, ancak aynı zamanda mükemmel bir atıştırmalık için başkalarıyla da iyi oynar. Rotasyonunuzda asla çok fazla buzdolabında hazır atıştırmalık bulunamayacağından, repertuarınız için bir tane daha: ihtiyacınız olduğunda daldırma için hazır bir kase cannoli kreması.

Cannoli kreması, en temelde tatlandırılmış ricotta peyniridir. Oradan, şeyleri canlandırmak için isteğe bağlı tatlandırıcılar, baharatlar, kuruyemişler veya mini çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Normalde bu zengin, pürüzsüz ve kremsi dolguyu tüp benzeri, kıtır kıtır kızarmış cannoli kabuklarına sıkar ve hemen doğrudan ağzınıza götürürsünüz, ancak cannoli kreması, bir dizi elde tutulan gıdada harika bir tada sahiptir.

Neden bahsettiğimi anlamak için, elma dilimlerini cannoli kremasına batırmayı veya tost, bisküvi veya çörek üzerine sürmeyi deneyin. Özellikle yırtık kağıt parçalarına yayılmasını seviyorum. youtiaobarındırmak için geniş, açık hava ceplerine sahip olan harika şeyler. Tatlı ve tuzlu bir kontrast için deniz tuzu serpilmiş krakerleri içine batırın, cannoli kraker için “yapısız cannoli” veya daha yetişkin bir Dunkaroo için kurabiyelerle tamamen tatlı tutun. Kremin tadı nispeten yumuşaktır ve isteğe bağlı karışımlara bağlı olarak, hemen hemen her tür kurabiye, kraker veya kekle iyi eşleşebilir. Hazırda herhangi bir daldırılabilir ürün olmasa bile, her zaman bir B Planı vardır (kaşıkla yiyin).

Tadı bu kadar büyülü olan bir şey için, cannoli kremasını yapmak şaşırtıcı derecede basit. (Daha da fazlası, her zaman elinizin altında bulundurmak için bir nedendir.) Tüm malzemeleri küçük bir kaseye koyun ve bir kaşık veya lastik bir spatula ile elle karıştırın. Malzemeleri oda sıcaklığına getirmek yok, özel aletler yok ve pişirmeye gerek yok. Yapmanız gereken en hazırlık çalışması Belki biraz antep fıstığının kabuklarını soyup doğrayın, ancak fındıklar isteğe bağlıdır ve açık fıstık kabuklarını bölme zahmetinden kurtulmak için her zaman kabuklu fındık satın alabilirsiniz.

Öğütülmüş tarçının cannoli kremasına kattığı lezzeti seviyorum. Vazgeçilmez bulduğum için tarifte gerekli bir malzeme olarak ekledim ama siz eklemeyebilir veya miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Çikolata parçacıklarını, kabuğunu ve antep fıstığını aynı kural altında düşünün. Bu cannoli kremalı aperatifi yedi güne kadar buzdolabında kapaklı bir kapta saklayın.

Sade Cannoli Kreması

İçindekiler:

• ¾ bardak tam yağlı ricotta peyniri (yaklaşık 7 ons)
• ¼ su bardağı pudra şekeri (damak tadınıza göre ayarlayın)
• 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 3 yemek kaşığı mini damla çikolata (isteğe bağlı)
• ½ çay kaşığı portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
• 3 yemek kaşığı kıyılmış fıstık (isteğe bağlı)

Tüm malzemeleri küçük bir kapta iyice karıştırın. Kurabiye veya kraker ile veya krep, waffle veya tost yanında servis yapın.