Bu TikTok Süzme Peynir Tüyoları İyi Değil
TikTok, genç nesil için Pinterest’tir. BT’yemek tarifleri, ürün önerileri ve ipuçları için gittikleri yer bu “hayatınızı değiştirecek”. TikTok onların Pinterest’i ve süzme peynirli dondurma onların muzlu dondurması.
Popülerliğinin zirvesindeyken Pinterest’teyseniz, muhtemelen bunu gördü”dondurma” Yumuşak bir servis kıvamına gelene kadar kakao tozu ve (bazen) fıstık ezmesi ile harmanlanmış donmuş bir muzdur. Çikolata kaplı donmuş muzları seviyorsanız muhtemelen beğenirsiniz. kendimden zevk alıyorum.
Tabii ki, var ona bir diyet gıda kalitesi. BT’sa dondurmanın yerine geçer, öyle yapınN’“kötüyü” yeme dondurma. Muzlu Pankek bana benzer hisler veriyor, muzla ilgili doğal olarak kısıtlayıcı veya cezalandırıcı bir şey olduğu için değil, bu ikameler genellikle sizin için suçluluk uyandıran “gerçek şey”den “daha iyi” olarak kodlandığı için.
Zayıf olmayı istemek, Pinterest’in zirvede olduğu on yıl öncesine göre daha az havalı; bu arada body kabulü daha yaygın ve hızla metalaştırılmaktadır. Hah yemek hakkında konuşuyoruz oyuncu değişikliği de değişti. “Kalorileri azaltmak” yerine “protein ekliyoruz.” Aİnsanlar tam da bunu yapmak için süzme peynir kullanıyor.
Görünüşte, bu iyi. Bir yılı aşkın bir süredir powerlifting yapan biri olarak, protein eklemek benim çok yaptığım bir şey. ben de Aşk süzme peynir ve ben onu gördüğüme sevindim popülerlik kazanmak. Gençliğin hayatın basit zevklerini keşfetmesini izlemeyi seviyorum. süzme peynir kaseleri Ve çırpılmış süzme peynir-hatta yaptım peynirli makarna sosu ve hoş buldu. Bama lor ve peynir altı suyundan çok fazla şey istiyoruz. İstiyoruz her şey olmak için süzme peynir-kahvaltıdan tatlıya – ve sıklıkla sadece çalışmıyor.
sorun şu kiben süzme peynir tarifler
Sıklıkla gördüğüm iki tarif TikTok ve Instagram’da süzme peynirli çırpılmış yumurta ve süzme peynirli dondurma. Yumurtalar beni heyecanlandırdı ve dondurmayı merak ettim ama ikisinde de aynı sorun var: doku.
Ancak doku hakkında konuşmadan önce, bunun “daha fazla protein eklemenin” kolay bir yolu olduğu fikrine değinelim.” Bir yumurta 6 gram protein ve 5 gram yağ içerir; 1/4 fincan süzme peynir – çoğu etkileyicinin yumurtalarınıza eklemenizi söyleyeceği miktar – 6 gram protein ve 2 1/2 gram yağ içerir. Aynı kolaylıkla başka bir yumurta ekleyebilir ve Aynen protein miktarı sadece birkaç gram daha yağ ile. Neredeyse bunun “daha fazla protein almakla” ilgili olmadığı gibi. (Ayrıca, o kadar da derin değil. Karıştırmanıza “ekstra” yağ olmadan daha fazla protein eklemenin en kolay yolu yumurta akı eklemektir.)
O zaman orada’Bu yumurtaların çıktığı iddiası”kabarık ve hafif.” Daha önce gerçekten kabarık çırpılmış yumurta yediysenizbu yumurtaların bunlardan hiçbiri olmadığını söyleyebilirsin. Yumurta lorları, peynir lorlarıyla rekabet eder ve sonuç, dilde grenli ve süngerimsi bir his uyandıran kopuk bir karıştırmadır. Her şeyi yumuşatmak ve karışımı havalandırmak için yumurtaları ve peyniri bir daldırma blenderiyle karıştırmayı denedim, ancak grenli doku devam etti. Süzme peynirden eklenen nem de bazı sorunlara neden oldu; yumurtalar tamamen sertleştikten sonra bile peynirin suyu tamamen buharlaşmamıştı. BENKaplandıktan sonra karıştırmadan sızmaya devam etti, bu da kruvasanımı ıslattı ve beni mutsuz etti. “Yumurtalarınızda daha fazla protein” istiyorsanız, başka bir yumurta ekleyin.ya da belki biraz biftek.
O zaman orada’dondurma.
Ben bu tarifi üç farklı şekilde denedim:videoda sunulan, bir kez tatlandırıcı olarak (akçaağaç şurubu yerine) 1/4 oranında çilek reçeli ve bir kez w1/4 su bardağı çilek reçeli ve bir çorba kaşığı tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt. Üçü de berbattı.
Sorun tat değildi. Peynir ve dondurmanın, hatta mavi peynir ve chèvre gibi “tuhaf” peynirlerin büyük bir hayranıyım, bu yüzden özellikle tatlı çileklerle eşleştirildiğinde tuzlu, hafif keskin tadı umursamadım. Tadı çilekli cheesecake’e benziyordu ve harmanlanmış hamurun tadı oldukça kremamsıydı. Dondurucuya koymadan önce. Bama dondurulduktan sonra her şey değişti.
Dondurmanın, bu özel süt ürününün dokusunu değiştirdiği bilinmektedir ve çalkalanmayan pek çok tarifin başına bela olan buz kristali sorunlarına ek olarak, dondurma gıcırdıyor ve zıplıyor – neredeyse lastik gibi. dişlerde-izole süzme peynir lorlarına çok benzer. Canınız dondurma çekiyorsa ve bunu yerseniz, mutlu olmazsınız..
Bu tarifleri aşağılamak, hafif meyve gibi görünebilir ve ben yalnızca sevdiğim şeyler hakkında yazmaya çalışıyorum (örneğin, süzme peynir sosu gibi), ancak bu tariflerin yarısı, “daha fazla protein almak” olarak yeniden paketlenmiş ortoreksiyadır ve tadı güzel değil. Bir kasede biraz tuz ve karabiberle servis edilen süzme peynirin tadı harikadır. Kremsi, keskin, biraz tuzlu (hatta tuzu eklemeden önce) ve hazırlanması bu “yüksek proteinli tariflerden” çok daha kolay.
“Daha fazla proteine” ihtiyacınız varsa, bir kase lor peyniri ve peynir altı suyu yiyin. Dondurmaya ihtiyacın varsa, biraz gerçek dondurma ye. Her durumda çok daha memnun kalacaksınız ve daldırma blenderini kırmak zorunda kalmayacaksınız. (Ve ölü gözleri ve kahverengi saçlı zayıf beyaz bir kadın size bir şeyin “çok iyi” olduğunu söylerse, onu bir parça Maldon tuzu ile alın.)
