Bu Spam ve Tater Tot Güvecini Mutlaka Yapmalısınız
Spam, ortalama bir yemek senaryosunda tuzlu, umami ağırlıklı bir tatmin bloğudur, ancak onu yumurta ve tater tots ile güveç yapın ve tamamen farklı bir seviyeye yükselir. Bu güveç bir şekilde fast food ve fantezi karışımı gibi bir tada sahip, ama belki de bu sadece bir ruh hali. Ne olursa olsun, kendinize kesinlikle bir Spam ve tater tot güveç ısmarlamalısınız.
Kalabalığı memnun eden bu yemek, kullanarak elde edebileceğiniz mükemmel sonuçların en iyi örneğidir. paketlenmiş gıdalar yaratıcı bir yemek yapmak için. Spam ve tater tot güveç, bu aynı adı taşıyan malzemeleri mağazadan satın alınmış formlarında kullanır, protein veya patates hazırlayıp pişirmeye gerek yoktur ve yumurtaları süslemek için soğan tozu ve kırmızı biber dışında bileşenler zaten baharatlanmıştır. Özellikle belirli kullanımını takdir ettim füme kırmızı biber. Sarımsak tozu kadar bariz bir lezzet arttırıcı değildir, ancak Spam’in dumanlı tatlarını güçlendirmek için harikalar yarattı.
Bu yemeğin tadının harika olmasını bekliyordum, ancak patates kızartmasının genel dokuyu nasıl değiştireceğine hiçbir şekilde hazırlıklı değildim. Karışıma doğrudan dondurucudan eklenirler, çözülmeye gerek yoktur, bu yüzden patateslerin bireysel, fark edilebilir patates ısırıkları olarak sona ereceğini varsaydım. Bunun yerine tots yumuşadı ve pürüzsüz bir şekilde kabarık yumurta tabanına karışarak tüm güveci tater aromasıyla besledi. Karışımdan çıkan herhangi bir patates ısırığı güzelce kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır patatesler.
tökezledim bu dahice tarif Spam web sitesinde ve içeriklerin ve talimatların çoğunlukla doğru olduğunu düşünsem de, güvecinizin başarılı olmasını sağlamak için dikkate alınması gereken birkaç şey var. Tarif, “bir torba” tater tost istiyor, ancak hangi boyutta torba olduğunu göstermiyor. 28 onsluk bir çanta ile 5 kiloluk bir çanta arasında oldukça fark var. 28 onsluk bir çanta kullandım (Ore-Ida tater tots) ve bir avuç daha az tot ile daha iyi olabileceğini hissettim.
Tarif ayrıca pişirme kabının nasıl hazırlandığından bahsetmiyor. Lanet şeyi yağla. Bunu yapmayı unutursanız büyük bir kayıp olmaz ama ben güveç dilimlerinin direnmemesini tercih ederim. Herhangi bir yumurtanın yapışmasını önlemek için tabağa alttan ve yanlardan hızlıca tereyağ sürün. Güveçinize bitmiş bir görünüm vermek için, pişirmeden önce güvecin üzerine bir kase peynir ve bir fincan kurutulmuş Spam küpü ayırın. Spam web sitesindeki resim, güvecin üstünü ekstra çıtır etli parçalarla gösteriyor, ancak birazını bir kenara ayırmazsanız, bu kadar pitoresk bir üstünüz olmayacak.
Bu son ipucu çok önemlidir: Tarifte belirtildiği gibi 15-20 dakika kızartmayın. Spam test mutfağında ne tür bir piliç olduğunu bilmiyorum ama bu benim kızartma işlevim için çok uzun. Aslında benimkini kızartmama hiç gerek yoktu, çünkü 45 dakikalık normal pişirmeden sonra mükemmel bir şekilde altın rengi ve çıtır çıtırdı, ayrıca Spam ikinci adımda tavada kızartılıyor, bu yüzden zaten çıtır çıtır. Kızartmanın iyi bir fikir olduğunu düşünüyorsanız, bunu 3 dakika yapın ve her ekstra dakikada bir atmaca gibi izleyin.
Spam ve tater tots’un ötesini bile keşfedebilirsiniz. Başka baharatlar, doğranmış domuz pastırması, kıyılmış otlar eklemeyi deneyin veya bir çorba kaşığı barbekü sosuyla karıştırın. Bu ipuçlarını aklınızda bulundurun ve kahvaltı, öğle veya akşam yemekleri için yüzen güzel bir güveç yapma yolunda ilerleyeceksiniz.
Değiştirilmiş Spam Tater Tot Güveç
İçindekiler:
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kutu Spam, ½ inç zar
- 2 çay kaşığı füme kırmızı biber
- 2 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 10 yumurta, çırpılmış
- 18 veya 19 ons tater tots (28 onsluk bir torbanın yaklaşık ⅔’ü)
- 3 su bardağı gevşekçe paketlenmiş rendelenmiş kaşar
Fırını 350 ° F’ye ısıtın. 8 inç’e 10 inçlik bir güveç kabını yağlayın.
Orta ateşte bir tavada, soğanı yarı saydam olana kadar tereyağında soteleyin. Büyük bir kapta kenara koyun. Aynı tavada, küp şeklinde doğranmış Spam’i her bir küpün en az bir tarafında gevrekleşip kızarana kadar kızartın. Spam küplerinin bir kısmı hariç hepsini büyük kaseye ekleyin.
O bardak Spam küplerini ve yetersiz bir bardak rendelenmiş peyniri tepesi için ayırın,
Kuru baharatları kaseye ekleyin ve fırlatın. Yumurtaları, tostları ve kalan peyniri ekleyin ve her şeyi eşit şekilde birleştirmek için karıştırın. Karışımı hazırlanan güveç kabına boşaltın. Ayrılmış Spam’i ve peyniri üstüne dağıtın. 350°F fırında 45 dakika pişirin. İsteğe bağlı olarak, ekstra kızarmış bir üst için sonunda 3-5 dakika kızartın. Dilimlemeden ve servis yapmadan önce 5 dakika soğutun.
