Bu Havada Kızartılmış Karamelli Makarna Cipslerini Yapmalısınız
Makarna tatlı olabilir ve olmalıdır. bir dizi var Bu popüler karbonhidratı dönüştürmenin yolları içine göstermek-ama aynı zamanda bir tencere rigatoni’yi hızlı, atıştırılabilir, dört bileşenli nosh. Bu bir sevimli öğleden sonra otlatmak ve TV izlemek için tamamen uygun (dövüşmek için altyazıları açın) onların çıtırtıları). Hızını arttırmak bu fritözler ve al bunlar The Mandalorian’ın bir sonraki bölüm düşüşü için hazır çıtır çıtır, tarçınlı baharatlı makarna cipsleri.
Hava fritözlü makarna cipsleri, narin ekmek çubuklarına benzer bir dokuya sahiptir, ancak anımsatan bir hafifliğe sahiptir. ile ilgili patlamış mısır. İtalyan makarnası genellikle durum buğdayı unu, su ve belki de yumurtadan yapılır. Marketten kuru olarak aldığınız makarnanın içinde hiç su yoktur, bu da onu uygun fiyatlı, raf ömrü yüksek bir makarna haline getirir.sevdiğimiz sabit karbonhidrat. Makarnayı haşladığınızda hamura su sızar ve nişastalar şişer. Bu noktada eriştelerin tadını olduğu gibi çıkarabilirsiniz. Ya da vahşi bir çocuk ol ve onları ört Havada kızartmadan önce tereyağı, tarçın ve şeker ile.
To hava fritöz yoğun bir ısı patlaması sağlar. su makarnanın içindeki hamur hızla buharlaşarak geride hava balonları Ve lapa lapa, hafif, parçalayıcı bir çıtırtı. Özellikle Pedro Pascal’ın evreni dolaşmasını izlerken, bu mısır gevreğine benzeyen çıtır çıtırlardan bir kaseyi geri atmak neredeyse çok kolay. (Bunlara bayılacağına eminim.) Herhangi bir makarna şeklini havada kızartabilirsin ama ben rigatoni, ziti, penne, radyatör veya düdük gibi bodur ve sağlam bir şey öneririm. İnce makarnalar havada kolayca yakılır Fryer.
Bunu yapmanın yolu bu). Her zamanki gibi bir porsiyon makarna kaynatın. Salternatif ve/veya kaynayan suyuna şeker. Isıyı kapatın. Makarnayı boşaltmak için tencereden boşaltın ve tencereyi hala sıcak olan brülöre geri koyun. Tencereye bir parça tereyağı ekleyin ve erimesine izin verin. Makarnayı tekrar tencereye ekleyin ve tereyağ ile birlikte atın.o iyi kaplanmıştır. Küçük bir kapta biraz tarçın, şeker ve bir tutam tuzu karıştırın. Oluklu bir kaşık veya çatal kullanarak makarnayı çıkarın ve tarçın karışımına ekleyin. Fazla yağı geride bırakın. Makarnayı tarçınlı şekerle iyice kaplanana kadar fırlatın. Erişteleri hava fritözüne tek kat halinde yerleştirin. “Havada kızartma” ayarında 350°F’ye ayarlayın ve beş dakika demlenmesine izin verin. Makarna tercihinize göre kızardıysa devam edin ve çıkarın, ancak isterseniz bir veya iki dakika daha bırakabilirsiniz. derin esmerleşme.
Şeker kaplaması karamele dönüşür, bu nedenle makarnayı soğutma rafına taşırken çok dikkatli olun. veya levha parşömen kağıdı. Bunun için metal maşa kullanıyorum. Makarna fritözden yeni çıkmış sıcakken esnek hissedebilir, ancakBeş ila on dakika soğuduktan hemen sonra çıtır çıtır olacak. Bu küçük çıtır parçaları artık, pişmiş makarna, ve tarçın-şeker ile sınırlı değilsiniz. Bir kakao tozu-şeker kaplaması veya kakule-şekeri deneyin. Eğer senin makarna içi boş, try doldurma reçelli, Nutella, fıstık ezmesi veya dulce de leche. Bu günlükleri yemeyi seviyorum ama hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında birkaç gün saklayacaklar.
Tarçınlı Şeker Makarna Cipsleri
İçindekiler:
- 20-30 rigatoni, penne veya diğer squat makarna
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- ½ çay kaşığı tarçın
- tutam tuz
- Nutella, dulce de leche veya başka bir dolgu (isteğe bağlı)
Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Hava fritözünü hava kızartma ayarında 350°F’ye ayarlayın.
Küçük bir kapta tarçın, şeker ve tuzu karıştırın. Makarnayı süzün. Tencereyi sıcak brülöre geri koyun ve tereyağını eritin. Süzülmüş makarnayı iyice kaplanana kadar tereyağına atın. Makarnayı şeker karışımına ekleyin, fazla yağı geride bırakın ve iyice kaplanana kadar fırlatın.
Erişteleri hava fritözüne tek kat halinde yerleştirin. 5-7 dakika pişirin. Soğutun ve servis yapın.
