Bu Eski Tarz Elma Soyucu, Elmaları Soymanın En İyi Yoludur

Ve bunu tek amaçlı bir mutfak aleti olarak yazmadan önce şunu söyleyeyim: Seni duyuyorum. Ben mutfak aletleriyle dolu bir evde büyümedim. Ailemin Şükran Günü turta kabuğunun, turta ağırlıklarından ziyade kuru fasulye tarafından ağırlıklandırılması daha olasıdır. Sadece metal bir kase, bir çırpma teli ve ciddi bir bilek kuvveti kullanarak ev yapımı krem ​​şanti yapıyoruz.

Peki, söz konusu turtayı doldurmak için elmaları hazırlamaya veya Roş Aşana için elma püresi yapmaya gelince? İşte o zaman makineyi ortaya çıkarıyoruz.

Diğer yöntemlere göre katlanarak daha hızlıdır. Aslında o kadar hızlı ki, yılda yalnızca birkaç kez elma soymanız gerekse bile (elma sahibi olan çoğu indirimtopla.com çalışanı gibi), yine de satın almaya değer – özellikle de ailemin yaptığı gibi kullanıyorsanız. Şükran Günü gibi, tüm ocakların ateşlendiği ve kaydedilen her saniyenin önemli olduğu günler.

Eski moda üçü bir arada elma soyma makinelerinin çoğu birbirine oldukça benzer, ancak bunun tamamen metal olmasını ve iki yıl garantiyle sunulmasını seviyoruz.

Ailemizin elma soyma makinesini 30 yılı aşkın süredir kullanıyoruz. Nereden geldiğinden emin değilim ve aslında onsuz bir zaman hatırlamıyorum. Ancak son zamanlarda indirimtopla.com’ın test mutfağında kullandığım – kıdemli yazar Lesley Stockton’un gıda kurutucu kılavuzumuz için test sırasında 126 kilo elmayı soymasından kalma – neredeyse aynı. Bunları resmi olarak test etmemiş olsak da, bugün mevcut olan seçeneklerin çoğu benzer görünüyor. Aslında teknoloji (eğer buna öyle diyebilirseniz), 150 yıl önce elle çalıştırılan soyucuların icat edilmesinden bu yana pek değişmedi.

Kıdemli editör Jennifer Hunter, Oregon’daki bir organik sebze çiftliğinde büyürken sürekli kullandığı elma soyucunun da personelimizin en sevdiği şeye benzediğini söylüyor. Gerçi kendisininkinin “eski bir ahırdan falan çıktığından” oldukça emin.