Akıntılı Omlet Önlemenin En Kolay Yolu

Akan Omleti Önlemenin En Kolay Yolu başlıklı makale için resim

Fotoğraf: hsunny (Doğrulanmış)

Omlet konsepti baştan çıkarıcı ve basittir: Wyumurta battaniyesinde lezzetli şeyler rap yapın. Bununla birlikte, pratikte, “doğruyu” bulmak o kadar sinir bozucu olabilir ki, ünlü şef jüri üyeleri bile diğer profesyonelleri mükemmel bir Fransız tarzı omlet yapıp yapamayacakları konusunda sorguya çeker. Kimsenin günü (veya kariyeri) bir omlette geçmemeli. Yumuşak pişirme teknikleri, beceriksiz taklalar, lastiksi kenarlar ve akan merkezlerle kendinize işkence etmek yerine, omletinizi kolay yoldan hazırlayın: Bir kapak kullanın.

Yumuşak bir karıştırmayı takdir etsem de, bir omleti kesmeyi ve sıvı yumurta havuzunu tabağa dökmeyi sevmiyorum. Bu konuda yumurta koymayı tercih ederim. Genellikle, aşırı pişmemiş yumurtaların mükemmel şekilde oturması için, ya tüm yumurtayı hala oldukça kırılgan olduğu bir aşamada çevirmeniz gerekir ya da dağılmadan sertleşeceğini umarak merkezini karıştırmayı deneyebilirsiniz veya dışı kızarmadan, zor olacak.

Yumurta çevirme veya lastik gibi bir taban riskine girmek yerine, size yardımcı olması için buharı kullanın. Yumurtaları tavaya döktüğünüzde, yumurtaların orta-düşük ateşte yarı yarıya pişmesine izin verin. Alanını genişletmek için hafif bir girdap dışında yumurtaları çalkalamaya veya onunla uğraşmaya hiç gerek yok. Birkaç dakika sonra, alt ve kenarlar herhangi bir renk almadan sertleşmeye başlayacak, ancak merkez hala sıvı olacaktır. Yaklaşık 30 saniye boyunca tavaya bir kapak bırakın. Kapağın altında buhar oluşacaktır. Kapağın altında dolaşan bu buhar, yumurtanın yüzeyini zarar görmeden nazikçe pişirecektir. üzerindeonu pişirmek

Kapağı çıkarın ve yumurtayı kontrol edin. Orta kısım hala başlangıçtaki sıvı görünümüne sahip olabilir, ancak yakından veya belirli bir açıyla bakarsanız, bunun sabit bir “dış görünüm” geliştirdiğini görürsünüz. Mükemmel. Isıyı kapatın. İç malzemenizi, doğranmış otları, pişmiş etleri veya peynirleri ekledikten sonra, omleti hafifçe kendi üzerine yuvarlayın. Her zamanki gibi tabaklayın. Karıştırma yok, saygısız, lastik gibi kenarlar yok. Çatalların uçmasına izin verin ve mükemmel pişmiş omletinizin tadını çıkarın.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Previous post Pixel Watch, her zaman ihtiyaç duyduğu fiyat düşüşünü yakaladı
Next post Bir Çift Nike Ayakkabının da Oynadığı 13 Film
sweet bonanza oyna pendik escort ümraniye escort şişli escort halkalı escort avrupa yakası escort şişli escort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort mecidiyeköy escort istanbul escort şirinevler escort avcılar escort
mecidiyeköy escort ankara escort deneme bonusu veren siteler mamigeek.com